Après la PAL: la PAB

Comme je me plaignais il y a quelque temps de ce que mes boîtes à thé semblaient se reproduire toutes seules dans le placard, presque pire que les bouquins dans la bibliothèque dis donc, Chouchou m'a répliqué: "Absolument, c'est ta PAB". Et devant mon air interloqué, il a précisé: "Ta pile à boire".

Je dois admettre qu'il y a de ça.

Etat des lieux: ma PAB compte actuellement 28 boîtes à thé métalliques (je ne tiens pas compte de celles que je garde à Monpatelin, ni de celles qui squattent la cuisine de mes parents).

Au départ, je collectionnais plus ou moins les jolies boîtes colorées de chez Mariage Frères et le Palais des Thés. Puis j'ai découvert celles du Cha Yuan, qui sont encore plus belles avec leurs couleurs pétantes et leur kanji contrasté. Puis je me suis mise à en rapporter "en souvenir" chaque fois que je découvrais une nouvelle marque ou une nouvelle boutique. Du coup, The O Dor, le Comptoir Florian, la Septième Tasse, Het Brugs Theehuis, le Tea Center de Stockholm, la maison Akabi de Nantes sont venues agrandir la famille. Heureusement, deux ou trois d'entre elles commencent un peu à rouiller - sinon, comment assurer le renouvellement de l'espèce?

A l'intérieur, il y a des valeurs sûres et des tests ratés.

Les indispensables du quotidien:

- Le You Zi Hua Cha, thé vert façonné à la fleur de pamplemousse qui est depuis plus d'un an mon fidèle compagnon du réveil. Je n'envisage plus la vie sans lui - oui, même si cueillir les fleurs pour le fabriquer empêche la pousse des fruits. Le matin, mesdames et messieurs, je bois de l'IVG de pamplemousse, et j'en suis fière.

- Le Roi du Thé Au Jasmin (c'est juste son surnom; en vrai, il a un patronyme chinois impossible à prononcer pour ma langue d'européenne). A siroter le soir après le dîner. Comme son petit camarade ci-dessus, il vient du Nong Cha; comme son petit camarade du dessus, il est sublime de subtilité; comme son petit camarade du dessus, si on m'en prive, je ne réponds plus de rien.

Ceux qui n'ont rien de spécial mais se boivent toujours agréablement:

- Le Zhe Jiang Xiang, toujours du Nong Cha chez qui je ferais bien de virer automatiquement une partie de mes droits d'auteur tellement je dépense de pognon chez eux chaque mois.

- Le Kabuze Kukicha du Comptoir Florian, très fin mais justement peut-être un peu trop pour moi qui aime des goûts plus amers en journée.

- Du thé à la menthe de n'importe où: ils ont tous le même goût d'Hollywood chewing-gum, mais une fois de temps en temps, je ne déteste pas.

Ceux qui donnent de délicieuses infusions à froid l'été:

- Le Thé des Alizés et le Thé du Hammam, du Palais des Thés

- Le En Attendant La Pluie, du Cha Yuan

- Le Pêche de Vigne/Menthe Glaciale de Quai du Sud

Les anciennes valeurs sûres dont je me suis lassée, et qui se dessèchent tristement au fond de leur boîte:

- Le FujiYama (japonais vert nature), le Thé Sur Le Nil (vert aux agrumes), le Thé à l'Opéra (vert vanillé aux fruits rouges) et le Marco Polo (noir aux fruits rouges) de Mariage Frères

- Le Genmaicha de n'importe où, que je ne peux refiler à personne car je suis une des seules Européennes de ma connaissance à apprécier son léger goût de popcorn. Ah non, l'Homme l'aimait bien aussi. Mais lui, si je dois lui donner quelque chose, ce sera plutôt un coup de pied dans le tibia.

Ceux qui ne satisfont pas à mes critères de qualité:

- L'Emeraude Sanguine de l'Univers du Thé, au goût vraiment trop brut.

- Le WuLong à la fleur d'oranger du Palais des Thés, pour la même raison.

Ceux que je n'arrive pas à aimer malgré toute ma bonne volonté:

- Le Soderblandning aux fleurs et aux fruits tropicaux.

- Le Bancha Hojicha avec son goût de châtaigne grillée.

- Le Ba Xian et le oolong à la pêche du Nong Cha, parce que décidément, les thés semi-fermentés, ça ne passe pas chez moi.

- Le noir aux agrumes de chez Betjeman & Barton, parce que le thé noir, ça passe encore moins.

Celui avec lequel j'ai une relation amour-haine:

- Le Thé Au Sahara de l'Univers du Thé. Parce que je déteste le goût de la rose, et qu'il y en a plein dedans. Pourtant, il passe très bien quand je le bois chez Filigranes, et pas du tout quand je l'essaye chez moi. Pourquoi?

Celui que je n'ose pas entamer:

- Le Tamayura que j'ai payé une fortune et qui a des instructions de préparation tellement précises que je vais le gâcher avec ma méthode d'infusion pifométrique, c'est sûr.

Je vais vous épargner la liste des tisanes et infusions associées que je ne me résous pas à boire parce que j'aime pas tellement ça, les tisanes et les infusions.

Bilan: 28 boîtes, dont 4 thés que je bois en hiver, 4 autres que je bois en été, et 20 qui ne servent à rien. Je pense que la proportion est supérieure à celles des chaussures de mon dressing que je porte réellement, mais inférieure à celle des bouquins de ma PAL que je vais lire au final. En clair, y'a une sacrée marge de progression.